Процесс дробления масличных культур в умеренных размерах. Подготовка к прессованию жмыха масло-отжимного пресса. Размеры жмыха создают хорошие условия для экстракции масла и вторичного процесса прессования масла.
Дробление применяется для крупных частиц семян масличных культур или предварительно прессованного жмыха, такие как соя, арахис, пальмовые зерна, копра, тунговое масло, семян чай и т.д.